MariscosCalibre 20/40 · Bolsa 1 kg
Ostión sin coral 20/40
Carne de ostión limpia y lista para saltear, gratinar o incorporar a pastas.
Mariscos
Mariscos congelados a domicilio.
Ostiones en media concha, carne de ostión sin coral y machas grandes para gratinar o preparar a la parmesana. Mariscos congelados listos para la mesa del fin de semana, con despacho en Providencia, Ñuñoa y Las Condes.
Precios finales por formato. Despacho $3.500, gratis desde $50.000 en productos.
Mariscos
MariscosBandeja aprox. 250 g · 10 unidades
Ostión con coral en media concha
Ostiones en su media concha, listos para gratinar o preparar al horno.
MariscosBandeja 12 unidades
Machas en media concha congeladas
Machas grandes en su media concha, para gratinar o a la parmesana.
Consejos
Mariscos para compartir.
Los ostiones y machas en media concha son el clásico para una entrada especial. La carne de ostión sin coral rinde para platos de fondo.
- A la parmesana: sobre cada ostión o macha en su concha, pon un poco de mantequilla, unas gotas de limón y queso parmesano rallado. Gratina 5 a 8 minutos en horno bien caliente.
- Al pil pil: la carne de ostión sin coral queda perfecta salteada en aceite de oliva con ajo, ají y perejil. Sirve con pan para remojar.
- Para pastas y arroces: agrega la carne de ostión al final de la cocción, solo 1 a 2 minutos, para que quede tierna.
- Para descongelar: en el refrigerador por algunas horas. Los mariscos en media concha se pueden gratinar directo, alargando unos minutos el horno.
- No los cocines de más: ostiones y machas se ponen duros si se cocinan demasiado. Retíralos apenas pierdan la transparencia.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Cuántas unidades trae cada bandeja?
La bandeja de ostión con coral en media concha trae 10 unidades (aprox. 250 g) y la de machas grandes trae 12 unidades.
¿Qué significa ostión sin coral 20/40?
Es carne de ostión limpia, sin el coral anaranjado, con un calibre de entre 20 y 40 unidades por libra (aprox. 454 g). Viene en bolsa de 1 kg.
¿Se pueden gratinar sin descongelar?
Sí. Los ostiones y machas en media concha se pueden llevar directo al horno, alargando unos minutos el tiempo de gratinado.
¿A qué comunas despachan?
Despachamos en Providencia, Ñuñoa y Las Condes, con entrega referencial en 24 a 48 horas, sujeta a disponibilidad y coordinación previa.